양파는 수박과 토마토와 함께 전 세계적으로 생산량이 많은 채소중에 하나 입니다. 우리나라도 양파를 많이 소비하지만 중국뿐만 아니라 이탈리아, 프랑스 같은 나라의 음식에도 양파는 꼭 빠지지 않고 들어가는 채소라고 할수가 있는데요 이렇게 양파가 인기가 있는 이유는 바로 양파안에 들어 있는 다양한 영양소 때문이라고 합니다. 양파에는 탄수화물, 단백질, 비타민C, 칼슘, 인, 철 등등 다양한 영양소가 함유되어 있어서 건강에 좋을 뿐만 아니라 맛도 뛰어난 야채이기 때문에 많은 사람들로 하여금 인기가 있는것 이지요 이렇게 영양소가 많이 함유되어 있는 양파를 즙으로 만들어서 섭취한다면 어떨까요? 양파즙의 효능 함께 알아보겠습니다.
양파즙 효능
앞서 양파의 많은 영양소를 설명해 드렸지만 가장 주목해서 보셔야 할것이 바로 퀘르세틴 입니다. 퀘르세틴은 항산화 물질인 플라보노이드 중 하나로 양파즙을 드실때 이 성분때문에 먹는다 해도 과언이 아닐정도로 양파즙에 아주중요한 성분입니다. 그래서 양파즙을 고를때 퀘르세틴 함량이 높은것을 선택하시는것이 좋은 양파즙을 고르는 기준이 될수가 있습니다.
퀘르세틴을 섭취하면 항산화 작용을 해 혈관벽 손상을 막아주고 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시키는데 도움을 준다고 합니다. 또한 혈압 수치를 낮추는데 효과도 있어서 항암 효과 뿐만 아니라 고혈압 환자에게도 좋고 성인병을 예방하는데 아주 좋은 효과를 보인다고 하니 안챙겨 드실 이유가 없겠습니다.
붉은 양파를 섭취할 경우 혈당을 낮추는데 도움이 될수 있다는 연구결과도 확인할수가 있는데요 당뇨병 환자는 먹는것을 잘 조절해서 먹어야 하는데 붉은 양파는 이 혈장 조절에 도움을 준다고 하니 챙겨드실것을 권해드리고 싶습니다.
양파즙은 겨울철에 섭취하시면 좋은데요 이유는 면역체계를 강화시켜줘서 감기와 같은 질병에서 몸을 보호하는데 도움을 준다고 합니다. 자주 감기가 걸리시는 분들은 꾸준하게 양파즙 섭취하신다면 겨울철 감기 걱정은 안하시면서 생활하실수 있을꺼에요
중국음식에 보면 특히나 양파가 많이 들어가는것을 볼수가 있는데 이는 양파가 콜레스테롤 조절 효과가 좋아서 인데요 기름진 음식이 많은 중국음식에 영양적으로 완벽하게 보완해주는 역할을 하는것이 이 양파인 것이지요 이렇게 맛도 좋고 건강에도 좋은 양파를 즙으로 만들어서 꾸준히 섭취하신다면 다른 영양제 안챙겨 먹어도 충분할 만큼의 영양 챙기실수 있을꺼에요 오늘부터 양파즙 챙겨먹는 습관 들여보시기 바랍니다.
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